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우리동네에는 국내산콩으로 만든 청국장과 보리밥을 파는 음식점이 있습니다. 보리밥은 갖은 나물과 함께 나와비벼먹는 맛이 있는데, 시간이 갈수록 나물 퀄러티가 살짝떨어지고 있지만 청국장맛은 그대로 입니다.어렷을 때는 청국장을 별로 좋아하지 않았고 그 향내도 싫어했는데나이가 드니 청국장이 맛있습니다 청국장은 멋없는 우리 엄마의 모습이숨겨져 있습니다. 어린 나이에는 답답하기만 했던 엄마가어른이 되어보니 그 깊은 속정을 이제야 알아차리게 되었습니다청국장은 그런 맛입니다. 퀴퀴한 향인듯 하지만 알고보면 숙성된 깊은 향입니다한국인이라면 익숙하고 그리운 그 향마치 엄마품과 같은 맛입니다보글보글 끓일 수록 더 맛있는 청국장 거기에 보리비빔밥 한 그릇으로 이 세상이 풍요롭게 느껴지는어느 오후..배부르고 등따뜻하니 뭐하나 ..